「塩引き鮭一尾」カテゴリーアーカイブ

塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る最高の美味!
特に厳選した秋鮭(雄鮭)を素材にしており、村上伝統の手作り製法で作られます。

毎年この「塩引鮭」を味わうたびになつかしく思っています

注文をしておりました「塩引きの鮭」、たしかに注文通り届きました。
二人暮らしには多いのですが、正月に家族を連れて帰ってくる息子も
「村上の鮭」で育ったものですから、頭を使った粕汁は欠かせません。
半世紀以上も前の小学校から中学まで3年半過ごした村上は
私の故郷として、毎年この「塩引鮭」を味わうたびになつかしく思っています。
ありがとう。
貴社、これからもご繁栄いただくことをお祈りします。

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これぞ正しく村上の塩引鮭

本日、くろねこヤマト便で塩引

塩引鮭
これぞ正しく村上の
塩引鮭

鮭が届きました。
さっそく家内と夕食にいただきましたが、
これぞ正しく村上の塩引鮭と云う逸品でした。
誠に有難うございました。
先日は勝手なメールをさしあげ、
ご迷惑をお掛けしたかと思いますが、
どうしても本物の味が忘れられず、
失礼申し上げた次第です。
今後とも“うおや様”が御繁栄される事を願っております。

うわさの村上の塩引鮭は初めての食味です

塩引鮭
うわさの村上の鮭は、初めての食味です

塩引鮭届きました。
早速に夕食は厚く切った鮭を、熱々のご飯で戴きました。
うわさの村上の塩引鮭は、初めての食味です。
届いた荷物の大きさ、荷を解いて大きな魚に二度びっくり。
こんな大きな魚が、川に泳いでいるというのはほんとに驚きです。
ありがとうございました。

村上の塩引鮭のすばらしさを

村上の塩引鮭
村上の塩引鮭のすばらしさを

ありがとう。注文通り、本日(26日)、貴店より塩引鮭が到着いたしました。
注文の際には電話にて男性の方にわがままを言いましたが、
本当にすばらしい「塩引鮭の頭」が入っておりました。感激です。
この辺り(厚木市)では村上の塩引鮭のすばらしさを
マスコミなどを通じて知ってはいても、
頭を使った粕汁や氷頭、さらには「のっぺ」の具となると知っている人は少ないです。
「のっぺ」に入れる鮭は村上のでないと身がくずれて使えません。
今年は、結婚したばかりの息子夫婦が
こちら(厚木)に帰ってくるのを待つ身になってしまいました。
この正月には「嫁」にもこの味を伝えることができることを喜びとしています。
鮭が故郷・新潟に回帰し、次の世代を生み出すように、
私もこの味を次の世代に受け渡したいと思っています。
注文は、いちばん小さなものでしたが、
心のこもったサービスを本当にありがとうございました。

大変立派な塩引鮭を送って頂き、有難う御座いました。

塩引鮭
村上名産 塩引鮭

おはようございます。先日塩引鮭を3尾購入したSと申します。
この度はお世話になりました。
大変立派な塩引鮭を送って頂き、有難う御座いました。
またこちらの無理な要望にも応えて頂き感謝しております。
鮭を見た時、友人との第一声がすげーの一言でした。
とても迫力があり美味しそうでした。
今回結婚式二次会用に購入しましたが、
次回は自分用・家族用として購入したいと思います。
その時はまたお世話になりますが宜しくお願いします。
この度は本当に有難う御座いました。

友人4人で年末の塩引き鮭を

塩引き鮭
年末の塩引き鮭

先日は塩引き鮭を送って下さりありがとうございました。
実は友人4人で年末の塩引き鮭を検討していまして、
今回試食しました結果好評です。
ついては友人各位もパンフが欲しいとのことでしたので、送って下さると幸いです。
塩引き鮭は私が一括注文をまとめまして発注いたします。
(12月ですが)大体四匹くらいになると思います。