ホヤキムチ 岩手県釜石市｜ヤマキイチ商店

三陸の味覚「ほや」をキムチ味に仕上げました。

ほやは鮮度が命。生でも食せるほど瑞々しいほやを使い、フレッシュな味わいをそのままに、ほやが苦手な方でもお愉しみいただけるよう、ひと手間かけたオリジナルキムチです。ピリッとした辛さの中に、ほやの甘み、ほや独特の食感もお楽しみいただけます。日本酒やご飯のお供にどうぞ。

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生のホヤを、ヤマキイチ商店独自のコクのあるキムチダレで和えました。ホヤの旨味とキムチの風味が絶妙にマッチし、クセになる味わいに仕上がっています。ご飯やお酒との相性も抜群です。
三陸ならではの珍味であるホヤは、好き嫌いが分かれる食材ですが、このキムチダレのおかげで、初めての方でも食べやすくなっています。チャンジャに近い感覚で、ビビンバやチャーハン、冷奴のトッピングとしてもおすすめです。
ピリ辛なキムチがホヤの甘みを引き立て、辛口・淡麗タイプの日本酒と合わせれば、より一層その美味しさが際立ちます。

ホヤキムチ 岩手県釜石市｜ヤマキイチ商店

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生のホヤを、ヤマキイチ商店独自のコクのあるキムチダレで和えました。ホヤの旨味とキムチの風味が絶妙にマッチし、クセになる味わいに仕上がっています。ご飯やお酒との相性も抜群です。
三陸ならではの珍味であるホヤは、好き嫌いが分かれる食材ですが、このキムチダレのおかげで、初めての方でも食べやすくなっています。チャンジャに近い感覚で、ビビンバやチャーハン、冷奴のトッピングとしてもおすすめです。
ピリ辛なキムチがホヤの甘みを引き立て、辛口・淡麗タイプの日本酒と合わせれば、より一層その美味しさが際立ちます。