和惣菜
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海幸さんの目光フライ
福島県いわき市 海幸
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いわき市の魚「メヒカリ」のフライ。衣付けしてあるので、おうちで揚げていただき、アツアツサクサクの出来立てをお楽しみください。やわらかい身質のメヒカリ。特に揚げたてはホクホクとしていて絶品です。
- メヒカリは脂の乗り・骨、皮の柔らかさが特徴で、フライにすることにより、よりしっとりします。そして口にすると旨味がはじけます。
- 目利きし原料を買い付け、その日のうちに丁寧に加工。鮮度に自信を持った商品です。
- そしておすすめなのが特製ソース。 福島産のももやりんごを使用した、ジューシーで自然な甘みのあるソースです。やわらかいメヒカリの身と相性がよく、ソースまでおいしく楽しめるフライに仕上がっています。
