ポイント

• 「ほや一夜漬ピザ」は、ほやの独特の香りとチーズのコクが絶妙に調和し、ワインや日本酒にもよく合います。「ほたて一夜漬ピザ」は上品な甘みが特徴で、お子さまにもおすすめです。「しゃけ一夜漬ピザ」は醤油と本みりんが香る和風テイストに仕上げました。
• どれも、手軽ながら本格的な海の味わいを楽しめる、ご家庭の食卓を華やかに彩る一枚です。新鮮な魚介を一夜漬けにすることで、旨みがギュッと閉じ込められ、焼き上げるとふっくらとした食感と香ばしさが広がります。 チーズやトマトなど洋風の素材と、旨みのあるホヤを組み合わせることで、新しい美味しさが生まれました。

• 調理はとても簡単です。冷凍のまま、オーブントースターやオーブンで焼くだけでOK。表面のチーズがこんがりと色づき、香ばしい香りが立ったら食べ頃です。