福島県太平洋沿岸の北部に位置する相馬市は「しらすの北限」ともいわれる地域。冷たい海水で育ったしらすは身が引き締まって旨味が濃く、市場関係者の間でも評価が高いといいます。佐藤水産の自社加工場は松川浦漁港のすぐそばに位置しており、水揚げ後のしらすをすぐに茹でて佃煮に仕上げています。 ほどよい甘じょっぱさのしらすの佃煮は、爽やかな辛みが後を引く「青唐辛子」と、香り豊かな「生姜」の2種類。 青海苔の佃煮に使っているヒトエグサも松川浦産です。特徴である香りの高さは甘じょっぱい佃煮にしてもしっかりと残っており、瓶のふたを開けるとふわっと広がる磯の香りを楽しめます。こ どちらも作りたてを瓶詰めにし、化粧箱に入れて常温でお届けします。ご自宅用にも、贈り物にも喜ばれる詰め合わせです。