加工品
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どこでも食べられる『常磐もの』おつまみセット
福島県いわき市 上野台豊商店
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目光（メヒカリ）開き干しは、小名浜名物として知られる一品。特大サイズのみを使い、最低限の塩で仕上げることで、身の甘みと脂の旨さが際立ちます。 さんまみりん干しは、噛むほどに旨みが広がるやや硬めの食感。小名浜の伝統食をベースに、調理済みの常温商品として仕上げています。 あぶりたこは、福島県産の常磐ものたこをシンプルに塩味で炙ったもの。余計な味付けをせず、素材の力を引き出しています。 いずれも共通するのは、塩分控えめで体にやさしく、酒にもご飯にも寄り添う味わい。派手さはなくとも、繰り返し食べたくなる“日常の強さ”があります。
- すべて調理済みのため、袋を開けてそのままお召し上がりいただけます。
- メヒカリは軽く温めると香ばしさが増し、日本酒や焼酎のお供に最適。
- さんまみりん干しは、そのままはもちろん、細かく刻んで熱々のご飯にのせ、お茶漬けにするのもおすすめです。
- あぶりたこは薄切りにして前菜に、オリーブオイルを少量かければ和洋問わず活躍します。
- 冷蔵庫に常備しておけば、「今日は何もない」という日にも頼れる存在。港町の味を、無理なく日常に取り入れていただけます。
