CONCEPT

魚と食卓の
新しい関係。

魚が食卓に届くまでには

多くの人の手と想いがあります。

まるでひとつの家族のように

魚を通じた人と人の新しい関係性を。

- CONCEPT

干し鮑に魅せられて

漁の演歌

干物作りで一番大切な原点

漁の夜食は実家の佃煮、再び食卓へ。

元バンドマン、漁業で夢の続きを

“不親切”は本当のおいしさを届けるため

ラッキーな魚

蒲鉾を作り続ける覚悟とともに

干し鮑に魅せられて

漁の演歌

干物作りで一番大切な原点

漁の夜食は実家の佃煮、再び食卓へ。

元バンドマン、漁業で夢の続きを

“不親切”は本当のおいしさを届けるため

ラッキーな魚

蒲鉾を作り続ける覚悟とともに

icon 魚はなぜ、からだにいいのか? icon サステナブルな選択、それは“魚”だった。 icon 冷凍魚の進化がすごい。 icon 焼き魚は、調味料の哲学だ。 icon 魚の骨には、旨みがある。
icon 魚は季節の手紙。旬の楽しみ方。 icon 朝に食べる、魚の底力。 icon “うまみ”の起源は海にある。 icon なぜ寿司は世界を征服したのか? icon 缶詰が、未来を変える。
icon 魚と味噌汁の関係は、深い。 icon ラッキーな魚 icon 元バンドマン、漁業で夢の続きを icon 漁の演歌 icon “不親切”は本当のおいしさを届けるため
出汁が旨い!鮟鱇しゃぶしゃぶ

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地魚を使った海鮮創作寿司

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ヤマキイチの雲丹三昧詰合

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宮城銀鮭しっとりほぐし

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出汁が旨い!鮟鱇しゃぶしゃぶ

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地魚を使った海鮮創作寿司

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ヤマキイチの雲丹三昧詰合

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宮城銀鮭しっとりほぐし

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